１> 本場で学んだ中国人が施術している
２> テレビ・雑誌で多数取り上げられている
３> 心理カウンセリングも同時に行う
４> 整体やマッサージも同時に行う

どれも決め手に欠けますが上記１，３は避けた方が良さそうに思います。
４を試してみて改善しなければ新たに鍼灸院を探し直されるとよいでしょう。

> あと、治療者が一人だけの治療院と
> 治療者が多数在籍している治療院は
> どちらのほうがよいのでしょうか？

当然、鍼灸治療は技術です。
技術のよしあしがありますから試してみないとわかりません。

多数在籍している方の見習いの先生と治療者が一人だけの治療院では
後者のほうが名人の可能性が高くなります。

治療者が一人だけで独りよがりの治療をしていることもありますので
最悪なことがあります。

多数在籍しているほうは院長や先輩の指導がありますので、最低限の
質は確保されているとみていいでしょう。